Retournez dans les années soixante-dix et entrez dans notre café du coin. Avec ses tables en formica et ses banquettes, le "greasy spoon" était un repaire de fritures arrosées de boissons sucrées et de thé au lait. Le café n'était servi qu'à sens unique et les frites accompagnaient tous les repas. Aujourd'hui, nous vivons dans un monde de mokas, de lattes et de lait servi d'une douzaine de façons différentes. La version moderne du café est-elle toujours accompagnée de frites ou est-elle devenue plus axée sur la caféine et les protéines ? C'est cette scène qu'il vous faut décrypter.
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